Картофель с беконом, грибами и помидорами на мангале

Такого вы точно никогда не пробовали! Мы назвали это блюдо «шашлык по-белорусски». Как сделать Картофель с беконом, грибами и помидорами на мангале рецепт простой.

Ингредиенты.

Картофель 6 шт
Бекон или сало 400 гр
Томаты 2 шт
Лук 1/2
Шампиньоны 100 гр
Соль, перец по вкусу

Как приготовить Картофель с беконом, грибами и помидорами на мангале простой рецепт

1. Сначала я почистил и натер картофель на крупной тёрке и отжать лишнюю влагу💦. ⠀ Полукольцами нарезал лук, а помидоры кольцами. Так же нарезал шампиньоны и приступил к сборке слоёного пирога😃. ⠀ Пирог сразу выкладываем на решетку. Первый слой это бекон, который нужно заплести, как показано на видео.

2. Не забываем посолить и поперчить бекон (тонко порезанное сало). Далее выкладываем слой натертого картофеля, а после этого лук. Затем в пирог добавляем помидоры и грибы.

3. Сверху грибы накрываем ещё одним слоем картофеля и завершаем плетением бекона. ⠀ Жарим на углях 25-30 минут регулярно переворачивая. Даём немного остыть и выкладываем на тарелку. Получается нереально вкусно!🥰

Видео источник ниже 👇