Морковный бисквит с орехами классический для торта

Как сделать Морковный бисквит с орехами классический для торта рецепт простой ✨ Очень вкусный нежный и ароматный бисквит, который выпекается в одной форме.

Ингредиенты.

•Яйцо С2 - 5 шт
•Сахар - 130 г
•Морковь - 220 г (уже очищенная)
•Мука 160 г
•Масло растительное - 50 г
•Грецкие орехи - 70 г
•Цедра одного лимона
•Соль щепотка
•Разрыхлитель - 10 г

Как приготовить Морковный бисквит с орехами классический для торта просто рецепт пошаговый

1. Взбиваем яйца с солью в очень плотную белую массу (~10 минут планетарным миксером). Добавляем туда масло, муку и разрыхлитель через сито, перемешиваем аккуратно лопаткой, чтобы не повредить воздушность. Далее морковь на мелкой терке, цедру и измельчённые орехи.

2. Выкладываем в форму диаметром 19-20 см и выпекаем при 170 гр до сухой зубочистки (~ 40 мин). Полностью остужаем, оборачиваем пленкой и убираем в холодильник на несколько часов.

3. Далее можно разрезать на коржи. Я обычно делаю два коржа и большую прослойку крема и карамели внутри. Сверху украшаю ягодами (в карусели есть фото готового тортика, готовила его в подарок 😊).

Похожие рецепты