Морковный торт с сырным кремом и грецкими орехами

Как вкусно сделать Морковный торт с сырным кремом и грецкими орехами простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Морковный тортик. Такой уютный и вкусный - морковь вообще не чувствуется)

Ингредиенты.

На форму 18см нам понадобится:

Для бисквита:
🥕морковь - 150гр
🥚яйца - 3шт
🧈растительное масло - 150мл
🥄сахар - 150гр
🌰грецкие орехи - 75гр
🥄мука - 225гр
🥄разрыхлитель - 1ч.л (без горки)

Для крема:
🤍творожный сыр или маскарпоне - 300гр
🤍сливки 33% - 300мл
🤍сахарная пудра - 80гр

Как приготовить Морковный торт с сырным кремом и грецкими орехами просто рецепт пошаговый

1. Готовим бисквит. Очищенную морковь трем на мелкой терке, выжимаем сок и взвешиваем (должно быть 150гр), к моркови добавляем сахар, яйца и растительное масло, перемешиваем. Отдельно смешиваем муку с разрыхлителем. Просеиваем в общую массу, перемешиваем.

2. Добавляем из мертвенные грецкие орехи, перемешиваем. Разъемное кольцо выкладываем фольгой, вливаем тесто и выпекаем в духовке разогретой до 180С минут 45. Затем вынимаем из формы и даем полностью остыть.

3. Готовим крем. Творожный сыр взбиваем со сливками и сахарной пудрой до густого крема. Собираем тортик. Бисквит разрешаем на 2 части (он не требует пропитки), смазываем кремом и сверху украшаем орешками.

Видео источник ниже 👇