Десерт Творог Вишня Кокос

Как сделать вкусный Десерт Творог Вишня Кокос рецепт простой 🍒🥥 Люблю творожные десерты❤️ Они хороши и на завтрак, и на перекус, и просто так. И на праздничном столе они тоже хороши👌 Можно много и долго рассказывать как это вкусно, НО лучше приготовить и попробовать😉 Можно сделать половину порции, НО напомню о том, что это очень вкусно и напишу рецепт👇 Впереди выходные и ОБЯЗАТЕЛЬНО надо это приготовить и побаловать себя. Вместо кокосового молока можно использовать коровье или 10%сливки. Или сделать слой из фруктового желе. Вариантов масса❤️

Ингредиенты.

Творог 350г
Сметана 15-20% 300г
Желатин (быстрорастворимый) 20г
Молоко 350мл
Сахар 70г (можно больше, если нравятся более сладкие десерты)
ванильная паста 1чл (можно ваниль в любом другом виде)

вишневый слой
вишня 250г
сахар 20г
крахмал кукурузный 20г
апельсиновый сок (или вода) 150мл

кокосовое молоко 500мл
клубничный сироп 2стл (можно взять сахар 30г или заменить сахзамом)
желатин (быстрорастворимый) 15г

Как приготовить Десерт Творог Вишня Кокос просто рецепт пошаговый

1. Вишню разморозить плавно, добавить 100мл горячего сока и сахар. Довести до кипения. В оставшихся 50мл холодного сока развести крахмал.Влить к вишне и загустить. Снять с огня и остудить. Молоко, желатин(20г), сахар и ваниль довести до 60С, помешивая. Снять с огня. Взбить блендером творог, сметану в крем, влить молоко с желатином, пробить блендером до однородноти.

2. Вылить полученную смесь в подготовленные формочки, форму или рамку, затянутую пленкой (размер 20х30см) Остывшую вишневую начинку положить хаотично и чуть утопить в массу. Убрать в холодильник на час для стабилизации верхней части и приготовить верхний слой.

3. Кокосовое молоко, клубничный сироп и сахар, желатин довести до 60С, снять с огня, чуть остудить, вылить слой на сметана-творожный с вишней, убрать в холодильник до полной стабилизации. Аккуратно убрать пленку, рамку и нарезать острым ножом.

Похожие рецепты