Клубничный творожный десерт с желатином и желе

Простой рецепт воздушного лакомства, на который вы потратите минут 20 вашего времени🤗 Как сделать вкусный Клубничный творожный десерт с желатином и желе рецепт простой.

Ингредиенты.

Выход: 4 большие порции
⠀
Творожный мусс:
Творог-250гр
Молоко-100гр
Сахар-80гр
Сливки 33%-200гр
Желатин-8гр (220 блюм)
Вода для желатина-40гр

Желе
Клубника –200гр
Сахар–30гр
Желатин–4гр (220 блюм)
Вода для желатина –20гр

Как приготовить Клубничный творожный десерт с желатином и желе просто рецепт пошаговый

1. Желатин замочить в холодной воде. Молоко с сахаром довести до кипения, добавить желатин. Вылить на творог, пробить блендером.

2. Взбить холодные сливки до мягких пиков (консистенция подтаявшего мороженого) и смешать с творожной основой. Разлить по креманкам и отправить в холодильник.

3. В это время готовим ягодное желе.
Желатин замочить в холодной воде. Клубнику нарезать. Смешать с сахаром и довести до кипения. Снять с огня. Добавить желатин. Вылить поверх творожного мусса и дать остыть в холодильнике минут 15-30. ⠀ Можно подавать к столу. Десерт получается легким, воздушным и очень нежным.

Похожие рецепты