ПП десерт Шоколад Кокос
Как сделать ПП десерт Шоколад Кокос рецепт простой 🥥 Ароматный, невозможно вкусный десерт. Нежная основа, шоколадная начинка и кокосовый йогуртовый крем-бомбически вкусно😍. Обязательно приготовьте❤️
⠀
⠀⠀
Ингредиенты.
Форма 14 см.
⠀
Для основы:
✔️яйцо 1 шт
✔️творог мягкий/брикетный 40 гр
✔️какао 8 гр
✔️подсластитель
✔️мука спельтовая/рисовая 80 гр
⠀
Для начинки:
✔️молоко 300 гр
✔️яйцо 1 шт
✔️какао 20 гр
✔️крахмал кукурузный 25 гр
⠀
Для крема:
✔️йогурт греческий 80 гр
✔️кокосовая стружка 10 гр
✔️подсластитель
⠀
КБЖУ на 100 гр👉164.4/10.6/4.4/21.2
Вес 500 гр
1. Сначала готовим начинку. К молоку добавить яйцо, какао, подсластитель, крахмал, тщательно перемешать и поставить на медленный огонь. Постоянно помешивая довести до загустения(если будут комочки перебить блендером). Накрыть крышкой, чтобы не образовалась корочка. ⠀ ⠀⠀
2. Для основы смешиваем яйцо, подсластитель, творог, какао и муку(муки может понадобиться больше зависит от творога, тесто должно быть мягкое и липнуть к рукам). Влажными руками распределить тесто по форме, формируя бортики, дно проткнуть вилкой в нескольких местах и отправить выпекаться в разогретую до 180' духовку. ⠀ ⠀⠀
3. На подпекшуюся основу выложить начинку и выпекать 30 минут при 180'. Готовый десерт, не вынимая из формы, остудить до комнатной температуры. После убрать в холодильник на пару часов. ⠀ ⠀⠀Для крема смешать йогурт, подсластитель и кокосовую стружку. Выложить на десерт. По желанию украсить шоколадом. Наслаждаться.