Домашняя кокосовая сгущенка без молока и без сахара
Как сделать домашнюю кокосовую сгущенку без молока и без сахара рецепт простой. Спасибо подписчице, которая отправила мне рецепт кокосовой сгущенки, это просто вкусняшка🤩 ⠀ Конечно, по мне, на вкус она не очень напоминает оригинал, так как тут чётко чувствуется кокос, но текстура однозначно сгущенки☀️ ⠀ А значит, ее можно использовать как крем в торт, топпинг для блинов и оладий, просто есть ложками как варенье 👌👌👌
Ингредиенты.
400 мл кокосового (миндального) молока (магазинного, в идеале из железной банки)
60 г сиропа (топинамбура, рисовый, цикория) - которые нейтральные на вкус.
Как приготовить Домашняя кокосовая сгущенка без молока и без сахара простой рецепт
1. Молоко вылить в кастрюлю. Добавить сироп.
2. Варить на среднем огне около 30 минут, я помешивала периодически. ⠀
3. Если долго не густеет, прибавьте огонь, но смотрите, чтобы не пригорела.