лого Prostorecepty
Простой рецепт » Десерты и выпечка
Крем ганаш сникерс рецепт

Крем ганаш сникерс

ГАНАШ «Snikers” 🍫 Он такой вкусный, что сразу можно делать двойную порцию! Идеально подходит для начинок пирожных, капкейков и макарон ✅ Нам он будет нужен для крутых капкейков, рецепт которых я напишу позже 👌🏼 Как сделать Крем ганаш сникерс рецепт простой.

Ингредиенты.

Белый шоколад 34% - 95г
Желатин - 2,5г
Сливки 33% - 150г
Глюкозный сироп - 15г
Арахисовая паста с кусочками арахиса (кранч) - 25г

Как приготовить Крем ганаш сникерс просто рецепт пошаговый

1. 1. Желатин залить холодной водой в соотношении 1 к 5.
2. Шоколад взвесить и отставить в сторону.
3. Сливки, глюкозный сироп и арахисовую пасту соединить в сотейнике и, помешивая, довести до кипения.
2. 4. Вылить на шоколад, тщательно перемешать лопаткой.
5. Добавляем желатин и пробиваем блендером до однородности.
3. 6. Накрываем плёнкой в контакт и убираем в холодильник на 12-16 часов для стабилизации.
7. После достаём ганаш и взбиваем пару минут до пышности. Ганаш готов!
Похожие рецепты
Ганаш маракуйя на молочном шоколаде для макарон Ганаш маракуйя на молочном шоколаде для макарон
Взбитый крем ганаш Манго Шоколад Взбитый крем ганаш Манго Шоколад
Тыквенный ганаш с карамелью для макарон Тыквенный ганаш с карамелью для макарон
Ягодный ганаш из клубники для торта Ягодный ганаш из клубники для торта
Шоколадный крем ганаш капучино Шоколадный крем ганаш капучино
Кокосовый ганаш на белом шоколаде для торта или макарон Кокосовый ганаш на белом шоколаде для торта или макарон
Рейтинг:
4.4
(12) отзывов
Новые рецепты
Шоколадный мраморный торт Зебра Волна Шоколадный мраморный торт Зебра Волна
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга
Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки
Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху
ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром
Трайфл Черный лес с вишней Трайфл Черный лес с вишней
Шоколадный торт Улитка с творожным кремом Шоколадный торт Улитка с творожным кремом
Классический кекс зебра на кефире Классический кекс зебра на кефире
Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме
Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне
Французское бисквитное печенье Мадлен классическое Французское бисквитное печенье Мадлен классическое
Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью
Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках
Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля
Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз
Шоколадное Печенье Полумесяцы Шоколадное Печенье Полумесяцы
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.