лого Prostorecepty
Простой рецепт » Десерты и выпечка
Взбитый крем ганаш Манго Шоколад рецепт

Взбитый крем ганаш Манго Шоколад

Как вкусно сделать Взбитый крем ганаш Манго Шоколад простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Самый вкусный, сочный и яркий ганаш. Версия 2.0! Все кто пробовал предыдущий рецепт - обязательно возьмите на вооружение этот! Более устойчивый и плотный, но все такой же яркий и сочный!

Ингредиенты.

Пюре манго 180 гр
Шоколад 29% 220 гр
Глюкозный сироп 25 гр
Сливки 33% 175 гр

Как приготовить Взбитый крем ганаш Манго Шоколад простой рецепт

1. Шоколад растопить на водяной бане или импульсами в микроволновке. Пюре манго нагреть с глюкозным сиропом, добавить в шоколад и пробить блендером.
2. Добавить сливки комнатной температуры и снова пробить блендером. Накрыть пленкой в контакт, охладить 8-9 часов и аккуратно взбить блендером. ⠀
3. Этого ганаша мне хватает для начинки 40 макарон. Хорошо переносит заморозку. Подходит для начинки муссовых пирожных и тортов.
Видео источник ниже 👇
Видео Взбитый крем ганаш Манго Шоколад рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Крем ганаш манго маракуйя на белом шоколаде Крем ганаш манго маракуйя на белом шоколаде
Взбитый ганаш с маракуйей, белым шоколадом и сливками Взбитый ганаш с маракуйей, белым шоколадом и сливками
Шоколадно молочный ганаш взбитый с пралине Шоколадно молочный ганаш взбитый с пралине
Взбитый ганаш на белом шоколаде для макарон Взбитый ганаш на белом шоколаде для макарон
Манговый ганаш на белом шоколаде Манговый ганаш на белом шоколаде
Взбитый фисташковый ганаш крем Взбитый фисташковый ганаш крем
Рейтинг:
4.5
(15) отзывов
Новые рецепты
Молочное печенье из песочного теста Молочное печенье из песочного теста
Сахарные булочки плюшки из дрожжевого теста Сахарные булочки плюшки из дрожжевого теста
Шпинатный торт Шпинатный торт
Пышный меренговый рулет с ягодами Пышный меренговый рулет с ягодами
Пирог с черешней и сметанной заливкой Пирог с черешней и сметанной заливкой
Карамельный чизкейк из сыра филадельфия Карамельный чизкейк из сыра филадельфия
ПП конфеты с финиками и семечками ПП конфеты с финиками и семечками
Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами
Домашний Сникерс из арахиса без сахара Домашний Сникерс из арахиса без сахара
Лимонный пирог с повидлом яблочным Лимонный пирог с повидлом яблочным
Яблочный пирог на йогурте в духовке Яблочный пирог на йогурте в духовке
Домашние имбирные пряники с медом Домашние имбирные пряники с медом
Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников
Бисквитный торт Манго Клубника Бисквитный торт Манго Клубника
Пасхальные веночки булочки Пасхальные веночки булочки
ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц
Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой
Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках
Шоколадный мраморный торт Зебра Волна Шоколадный мраморный торт Зебра Волна
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.