лого Prostorecepty
Простой рецепт » Десерты и выпечка
Кокосовый ганаш на белом шоколаде для торта или макарон рецепт

Кокосовый ганаш на белом шоколаде для торта или макарон

Как приготовить вкусный Кокосовый ганаш на белом шоколаде для торта или макарон простой рецепт. Отличный вариант для начинки нежнейших пирожных макарон 👌 Этот ганаш достаточно стабильный за счет шоколада и кокосовой пасты, нежный и очень вкусный 💕

Ингредиенты.

100 гр белого шоколада (я использую Cacao Barry Zephyr)
50 гр сливок от 33%
5 гр кокосовой стружки (по желанию)
1 ч.л. кокосовой пасты

Как приготовить Кокосовый ганаш на белом шоколаде для торта или макарон просто рецепт пошаговый

1. В ковшике с толстым дном растапливаем шоколад со сливками и кокосовой пастой на слабом огне.
2. Как только ингредиенты соединились, в теплую массу добавляем кокосовую стружку (по желанию).
3. Вымешиваем массу силиконовой лопаткой, накрываем пленкой "в контакт" и убираем в холод примерно на 3-4 часа (периодически проверяем массу на загустение).
4. Как только ганаш стабилизировался, можно начинять макарон.
Похожие рецепты
Ганаш маракуйя на молочном шоколаде для макарон Ганаш маракуйя на молочном шоколаде для макарон
Фисташковый ганаш для макарон на белом шоколаде Фисташковый ганаш для макарон на белом шоколаде
Кокосовый взбитый ганаш на белом шоколаде Кокосовый взбитый ганаш на белом шоколаде
Взбитый ганаш на белом шоколаде для макарон Взбитый ганаш на белом шоколаде для макарон
Крем ганаш для торта из молочного шоколада и масла Крем ганаш для торта из молочного шоколада и масла
Крем ганаш для выравнивания торта на белом шоколаде Крем ганаш для выравнивания торта на белом шоколаде
Рейтинг:
4.3
(14) отзывов
Отзывы
Как раз искала хороший рецепт 🙌
Спасибо Вам🙏❤️они очаровательные 🌸
Благодарю, так сооблазнительно 👏
Вы - волшебница! Какие шедевры у Вас получаются! 🤍🤍🤍
Новые рецепты
Шоколадный мраморный торт Зебра Волна Шоколадный мраморный торт Зебра Волна
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга
Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки
Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху
ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром
Трайфл Черный лес с вишней Трайфл Черный лес с вишней
Шоколадный торт Улитка с творожным кремом Шоколадный торт Улитка с творожным кремом
Классический кекс зебра на кефире Классический кекс зебра на кефире
Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме
Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне
Французское бисквитное печенье Мадлен классическое Французское бисквитное печенье Мадлен классическое
Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью
Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках
Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля
Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз
Шоколадное Печенье Полумесяцы Шоколадное Печенье Полумесяцы
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.