лого Prostorecepty
Веганская панна-котта с малиновым джемом и сливочное желе рецепт

Веганская панна-котта с малиновым джемом и сливочное желе

Веганская панна-котта с малиновым джемом и сливочное желе рецепт простой. Тающее во рту сливочное желе и слегка кислый малиновый джем.

Ингредиенты.

🔸200 г кокосовых сливок
🔸300 г НЕ жирного растительного молока (у меня соевое молоко)
🔸40 г сиропа агавы
🔸½ ч.л. агар-агара (у меня с силой геля 1200 г/см2)
🔸1 ч.л. крахмала тапиоки или кукурузного крахмала
🔸1 ст.л. лимонной цедры

🔸150 г малины (у меня замороженная)
🔸10 г семян чиа

Как приготовить Веганская панна-котта с малиновым джемом и сливочное желе просто рецепт пошаговый

1. 1. В кастрюле соединяем кокосовые сливки, растительное молоко, сироп агавы, агар-агар, крахмал тапиоки и лимонную цедру. Ставим на огонь и варим 3 минуты, постоянно помешивая.
2. Процеживаем через сито и разливаем по стаканам. Получается 4 стакана по 150 мл.
3. Остывшую панна-котту ставим в холодильник минимум на 3 часа, а лучше на ночь.
4. Размораживаем малину.
2. 5. Погружным блендером измельчаем малину. Добавляем семена чиа, перемешиваем и оставляем на 10 минут.
6. На панна-котту выкладываем джем.
3. Можно панна-котту приготовить и с кукурузным крахмалом, но с крахмалом тапиоки консистенция получается более приятная. Десерт украсила кусочками замороженной малины, чтобы на фотографии он смотрелась более интересно.
Видео источник ниже 👇
Видео Веганская панна-котта с малиновым джемом и сливочное желе рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(16) отзывов
Новые рецепты
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки
Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху
ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром
Трайфл Черный лес с вишней Трайфл Черный лес с вишней
Шоколадный торт Улитка с творожным кремом Шоколадный торт Улитка с творожным кремом
Классический кекс зебра на кефире Классический кекс зебра на кефире
Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме
Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне
Французское бисквитное печенье Мадлен классическое Французское бисквитное печенье Мадлен классическое
Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью
Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках
Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля
Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз
Шоколадное Печенье Полумесяцы Шоколадное Печенье Полумесяцы
Шоколадный Кекс с сердечком Шоколадный Кекс с сердечком
Булочки сердечки с маком Булочки сердечки с маком
ПП Печенье Сердечки ПП Печенье Сердечки
Печенье без сливочного масла и маргарина Печенье без сливочного масла и маргарина
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.