лого Prostorecepty
Вишнёвое желе со сливочной панна-коттой рецепт

Вишнёвое желе со сливочной панна-коттой

Как сделать Вишнёвое желе со сливочной панна-коттой 👀 Не за горами самый мрачный праздник - Хэллоуин. Отмечать будете?🥧 Если да, предлагаем вам тематический десертик в стаканчиках, который довольно просто готовить, но выглядит он очень эффектно. Снизу вишневое желе, а глазик, как вы поняли, это нежнейшая панна-котта.

Ингредиенты.

🍒 Нам понадобится для желе:
Вишневый сок 200 г
Желатин 15 г
Стаканчики для трайфлов

🧂 Для панна-котты:
Сливки 33 % 150 г
Сахар 25 г
Желатин 15 г
Красители черный и зеленый

Как приготовить Вишнёвое желе со сливочной панна-коттой просто рецепт пошаговый

1. 1. Желатин замачиваем в ледяной воде.
2. Сок нагреваем до кипения.
3. Распускаем желатин в горячем соке.
4. Заполняем стаканчики желе на 3/4.
5. Убираем в холодильник до застывания.
2. 🧂Для панна-котты:
1. Желатин замачиваем в ледяной воде.
2. Сливки с сахаром нагреваем до кипения, и мешаем до растворения сахара.
3. Распускаем набухший желатин в тёплых сливках.
4. В отдельные чашечки отливаем по 1 ст.л. смеси. В одну добавляем черный краситель, в другую зеленый.
5. В форму полусферы налить по капле черной панна-котты, подморозить.
6. Когда она застыла, поверх делаем кружочек из зеленой панна-котты побольше. Это будет зрачок. Подмораживаем.
7. Когда зрачок застыл, заполняем формы белым желе. Ставим в холодильник на несколько часов.
8. Когда панна-котта застыла, опускаем форму в кипяток на пару секунд и вытряхиваем готовые полусферы.
9. Помещаем наши глазки в стаканчики с вишневым желе.
10. При желании можно добавить реалистичности, прорисовав капилляры красным красителем.
Видео источник ниже 👇
Похожие рецепты
Новые рецепты
Торт с меренговым кремом и бананом Торт с меренговым кремом и бананом
Шоколадный бисквит высокий для торта Шоколадный бисквит высокий для торта
Творожная королевская ватрушка с малиной Творожная королевская ватрушка с малиной
Пирог со сливами на сметане в духовке Пирог со сливами на сметане в духовке
Пирог с персиками свежими в духовке на молоке Пирог с персиками свежими в духовке на молоке
ПП Трайфл Баунти ПП Трайфл Баунти
Творожная запеканка с манкой, сметаной и инжиром Творожная запеканка с манкой, сметаной и инжиром
Печенье Лимонные квадратики (Lemon Bars) Печенье Лимонные квадратики (Lemon Bars)
Английские булочки сконы тыквенные как в старбакс Английские булочки сконы тыквенные как в старбакс
Кисло сладкий пирог со сливами и крошкой Кисло сладкий пирог со сливами и крошкой
Львовский сырник творожный классический самый вкусный Львовский сырник творожный классический самый вкусный
Морковный кекс самый простой и вкусный Морковный кекс самый простой и вкусный
Ароматный грушевый пирог с цедрой лимона Ароматный грушевый пирог с цедрой лимона
Быстрые овощные кексы из кабачков в микроволновке Быстрые овощные кексы из кабачков в микроволновке
Булочки творожные синнабоны без дрожжей с яблоками Булочки творожные синнабоны без дрожжей с яблоками
Тарт пирог с персиками и белым шоколадом Тарт пирог с персиками и белым шоколадом
Пирожное Анна Павлова в домашних условиях Пирожное Анна Павлова в домашних условиях
Кекс с крыжовником в духовке Кекс с крыжовником в духовке
Яблочный пирог с корицей и изюмом Яблочный пирог с корицей и изюмом
Полезный пп торт из хлебцев, банана и ягод Полезный пп торт из хлебцев, банана и ягод
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.