лого Prostorecepty
Конфеты Трюфель кокос-маракуйя рецепт

Конфеты Трюфель кокос-маракуйя

Как сделать Конфеты Трюфель кокос-маракуйя рецепт простой 🍬🥥 По доброй традиции начнем с вашего щедрого лайка ♥ забирайте в закладки 🔖 чтобы не потерять рецепт ☺

Ингредиенты.

- Шоколад белый 300 гр
- Кокосовое пюре 100 гр
- Кокосовая стружка 80 гр
- Пюре маракуйи 30 гр
- Инвертный сахар (или мед) 30 гр
- Сок лайма 1 ст. ложка (по желанию, для любителей кислинки )
- Шоколад белый - 100 гр (для покрытия )
- Кокосовая стружка для покрытия
- Микрио 1 гр (для темперирования шоколада, можно обойтись без него)

Как приготовить Конфеты Трюфель кокос-маракуйя просто рецепт пошаговый

1. 1. Кокосовое пюре, пюре маракуйи и инвертный сахар соединить в сотейнике.
2. Довести до кипения.
3. Влить на шоколад.
4. Соединить массу при помощи погружного блендера.
2. 5. Добавить кокосовую стружку, сок лайма и перемещать с помощью силиконовой лопатки аккуратно до однородности.
6. Накрыть массу пищевой пленкой в контакт и убрать в холодильник на 24 часа.
7. После скатать круглые трюфели по 25 гр. И убрать в морозильную камеру.
3. 8. Подготовить темперированый шоколад, для покрытия. (Смотри рецепт темперированного шоколада)
9. Замороженные трюфели окунать по одному в шоколад и сразу обваливать в кокосовой стружке.
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(15) отзывов
Новые рецепты
Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки
Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху
ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром
Трайфл Черный лес с вишней Трайфл Черный лес с вишней
Шоколадный торт Улитка с творожным кремом Шоколадный торт Улитка с творожным кремом
Классический кекс зебра на кефире Классический кекс зебра на кефире
Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме
Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне
Французское бисквитное печенье Мадлен классическое Французское бисквитное печенье Мадлен классическое
Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью
Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках
Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля
Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз
Шоколадное Печенье Полумесяцы Шоколадное Печенье Полумесяцы
Шоколадный Кекс с сердечком Шоколадный Кекс с сердечком
Булочки сердечки с маком Булочки сердечки с маком
ПП Печенье Сердечки ПП Печенье Сердечки
Печенье без сливочного масла и маргарина Печенье без сливочного масла и маргарина
Яблочный пирог Шарлотка в духовке Яблочный пирог Шарлотка в духовке
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.