лого Prostorecepty
Мясные драники по украински рецепт

Мясные драники по украински

Как сделать Мясные драники по украински рецепт простой. Короночка 90-х. В далёкой молодости друзья научили меня готовить эти вкуснейшие драники. В оригинале они готовятся со свиным фаршем и обжариваются на сале, у меня же облегчённая версия из фарша бедра индейки от @bodryj_baran.ru А картофель при желании можно заменить кабачком (см. рецепт в моих видео).

Ингредиенты.

Фарш - 500 гр.
Картофель - 2-3 средних шт.
Яйцо - 1 шт.
Крахмал картофельный - 2 ст.л. без горки
Соль, перец

По желанию можно добавить чеснок и натёртый репчатый лук.

Как приготовить Мясные драники по украински просто рецепт пошаговый

1. Картофель нарезаем тонкой соломкой. Объединяем картофель, фарш, яйцо, крахмал и специи. Хорошо вымешиваем.
2. Обжариваем на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.
3. Подаём со сметанным соусом: сметана 30%, зелень, капля лимонного сока, соль, перец, чеснок по вкусу.
Похожие рецепты
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.