лого Prostorecepty
Баскский чизкейк Сан Себастьян рецепт

Баскский чизкейк Сан Себастьян

Как сделать Баскский чизкейк Сан Себастьян рецепт простой 🤍 Это десерт который готовится из крем сыра, на высокой температуре до получаса, затем отправляют стабилизироваться в холод. Чизкейк получается очень нежный и изысканный🤍 Я готовлю чизкейк всегда вечером, ночь он стоит в холоде, а на утро чудо☺️не могу дождаться утра когда чизкейк в холодильнике.

Ингредиенты.

На форму 20 см

Сливочный сыр 600 гр
Сливки 350 мл 33%
Сахар 100 гр
Яйца 4 шт
Ванилин
Щепотка соли

Как приготовить Баскский чизкейк Сан Себастьян просто рецепт пошаговый

1. Сыр смешать с сахаром добавить по одному яйцу и влить сливки , перемешать до однородности. В форму выстилаем пергамент , выкладываем чизкейк и выпекаем при 180-200С минут 30-40.
2. Его шапочка поднимется очень хорошо но она осядет в процессе остывания, его бока и верх подпекуться хорошо это нормально!
3. Затем оставьте при комнатной температуре остывать , и уберите в холод на ночь. Можно подать с карамелью или шоколадом… 🤍это очень вкусно😊
Видео источник
Похожие рецепты
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.