Запеканка из курицы с овощами в духовке
Быстрая вкусная бюджетная куриная запеканка! Как сделать Запеканку из курицы с овощами в духовке рецепт простой. Можно сделать впрок в небольших контейнерах и заморозить, как я показывала в сториз. А потом доставать за сутки из морозилки.
⠀
Ингредиенты.
🕑 Время подготовки: 20мин
⚖️ КБЖУ на 100г: 74-9-3-3
🍽 Порции: 2 персоны
⠀
✔️600г куриное филе
✔️1шт кабачок (можно взять брокколи или замороженные овощи)
✔️~200мл кефир
✔️копчёная паприка, прованские травы, соль, перец
✔️1зуб чеснока
✔️2 яйца
✔️2стл сметаны
✔️2 помидора
✔️100г сыр российский
Как приготовить Запеканка из курицы с овощами в духовке простой рецепт
1. Куриное филе нарезать и замариновать в кефире со специями минимум на 2 часа. Нарезать кабачок и помидор, сыр натереть.
2. Приготовить заливку: смешать яйца со сметаной, чесночком и солью. Можно добавить рубленную зелень.
3. Выложить слоями: кабачок, курица, заливка, помидоры, сыр. Запекать в разогретой духовке ~35мин. Вкусный полезный ужин готов!