Традиционный Немецкий «Штоллен»

1. Соединяем все ингредиенты и замешиваем тесто. В идеале орехи, сухофрукты и цукаты следуем замочить в Роме, но я из просто помыла под проточной водой.

2. Тесто раскатываем руками, сверху посыпаем орехи и сухофрукт, затем замешиваем и разделяем на 2 часто. Формируем штоллен и отправляем в духовку при t 180° на 45-50 минут в моей духовке.

3. Готовность пирога проверяйте зубочисткой. Готовый пирог нужно немного остудить и посыпать сахарной пудрой.