лого Prostorecepty
Печенье мини штоллены рецепт

Печенье мини штоллены

Как сделать Печенье мини штоллены рецепт простой✨ ❤️Нежное печенье получается таким же вкусным, как и традиционный немецкий штоллен – популярный кекс с большим количеством сухофруктов. Но главное, через 2 дня миништоллены уже готовы радовать вас ароматом Рождества! 🎄

Ингредиенты.

▫️любимые цукаты 150 г
▫️ром 50 г
▫️масло сливочное 100 г
▫️сахар 80 г
▫️творог 160 г
▫️мука 160 г
▫️разрыхлитель 10 г
▫️корица 1/2 ч.л.
▫️кардамон 1/4 ч.л.
▫️мускатный орех 1/4 ч.л.
▫️апельсин 1 шт
▫️орехи 50 г

▫️масло сливочное 50 г
▫️сахарная пудра 50 г

Как приготовить Печенье мини штоллены просто рецепт пошаговый

1. Цукаты заранее замачиваем в роме. С апельсина с помощью тёрки снять цедру и выжать сок в цукаты. ⠀ Комнатной температуры сливочное масло взбить с сахаром, перетереть творог через сито и добавить к маслу. Добавить просеянную муку, разрыхлитель, все специи и цедру. ⠀
2. Готовое тесто хорошо держит форму, но остаётся мягким и слегка липковатым. ⠀ Слить жидкость с цукатов, просушить на полотенце, порубить миндаль и добавить все в тесто. ⠀ Из теста сделать шарики, разложить на противне, застеленном бумагой для выпечки на небольшом расстоянии друг от друга. ⠀
3. Выпекать 15 минут при 180С до лёгкого румяного цвета. Горячие штоллены смазать растопленным сливочным маслом. Посыпать сахарной пудрой через сито. Дать созреть от 2х дней до 14 дней.
Похожие рецепты
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.