лого Prostorecepty
Шоколадный торт с печеньем и молочным муссом рецепт

Шоколадный торт с печеньем и молочным муссом

Шоколадный торт из простых ингредиентов. Как сделать Шоколадный торт с печеньем и молочным муссом рецепт простой.

Ингредиенты.

Основа:
Печенье юбилейное 250 г
Сливочное масло 82,5% 45г
Молоко 90 г

Мусс:
Молоко 2,5 % 700г
Шоколад 56,5% 270г
Сахар 70 г
Кукурузный крахмал 25 г
Желатин 20г

Как приготовить Шоколадный торт с печеньем и молочным муссом просто рецепт пошаговый

1. Для мусса 100 г молока из общего количества смешать с желатином. Оставшиеся молоко в ковшик, перемешать с сахаром и крахмалом. Варить после кипения 5 минут постоянно помешивая.
2. Распустить набухший желатин. Добавить шоколад, остудить. Основа. Печенье поломать в крошку, добавить растопленное сливочное масло, молоко
3. Плотно утрамбовать в форму сделав бортики. Заморозить на 10 минут Вылить мусс, поставить в морозилку до полного застывания.
Похожие рецепты
Источник: instagram.com/p/CYPBsUaKTbe
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.