Куриные котлеты с баклажанами и кабачками

1. Нарезать кубиком, перемешать с солью и специями и запечь в духовке при 180°С около 30 минут до готовности.

2. Котлеты:
Для фарша смешать все ингредиенты и выложить небольшие плоские котлетки на противень.

3. Дополнительно:
В готовые овощи добавить чеснок и выложить их на котлетки. Сверху кладём помидор сыр и оооочень тонкую сеточку из майонеза. Запекаем в духовке при 180°С около 30 минут