Торт с миндалем, малиной и лимоном

Ингредиенты.

🔸Для миндально-малинового бисквита:
✅Сливочное масло – 300 гр.
✅Сахар – 300 гр.
✅Ванильный экстракт – 2 ч.л.
✅Яйцо – 6 шт.
✅Миндаль – 300 гр.
✅Мука – 75 гр.
✅Разрыхлитель – 1.5 ч.л.
✅Цедра и сок 2 лимонов
✅Малина свежая или замороженная – 150 гр.
⠀
🔸Для крема:
✅Сливочное масло – 225 гр.
✅Сахарная пудра – 375 гр.
✅Ванильный экстракт – 2 ч.л.
✅Сливочный сыр – 150 гр.
✅Цедра 1 лимона
⠀
🔸Для ганаша:
✅Сливки 33% - 80 мл.
✅Белый шоколад – 120 гр.
✅Розовый пищевой краситель
⠀
🔸Цветы для украшения