Фисташковый чизкейк

Как сделать простой Фисташковый чизкейк рецепт быстрый.

Ингредиенты.

500 г - творожный сыр (Хохланд, Кукинг)
100 г - сахар
1 яйцо, 1 желток
80 г - сливки 33% (важно)
90г - НАТУРАЛЬНОЙ фисташковой пасты (либо перемолотые фисташки в кофемолке)

В данном рецепте миксер вообще не нужен, можно все сделать вручную обычной лопаткой, но быстрее будет с ним.

Как приготовить Фисташковый чизкейк простой рецепт

1. Достаём все продукты за час до приготовления! Разогреть духовку до 110 градусов. Соединить творожный сыр с сахаром, добавить поочерёдно яйца, сливки и фисташковую пасту, все смешать до однородности. Долго взбивать не нужно, достаточно 2-3 мин и чтобы не было комочков.

2. Переливаем в форму, застеленную пергаментной бумагой или фольгой и выпекаем примерно час-полтора. (зависит от вашей духовки, центр чизкейки слегка дрожит при готовности) После этого поставить в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь. ⠀

3. Данный чизкейк можно приготовить как самостоятельный десерт на песочной основе, можно как прослойку в торт ( будет очень вкусно в сочетании с малиной или клубникой). Десерт рассчитан на форму диаметром 20 см.

Похожие рецепты