Фисташковый чизкейк Сан Себастьян на сливках

Как вкусно сделать Фисташковый чизкейк Сан Себастьян на сливках простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

Диаметр формы 18-20 см

500 г творожного сыра
120 г сахара (чтобы было слаще, можно добавить 150г)
90 г фисташковой пасты
3 Яйца
25 г кукурузного крахмала
200 г жирных сливок 35%
50 г молотой фисташки (по желанию)

Как приготовить Фисташковый чизкейк Сан Себастьян на сливках простой рецепт

1. Продукты достать из холодильника за час до приготовления, необходимо смешать поэтапно ингредиенты, на каждом этапе сначала перемешиваем лопаткой, потом, когда масса стала более жидкой - переходим на венчик.

2. По желанию можно добавить пищевой зелёный краситель (пару капель), я не использовала. Переливаем сырную основу в форму, застеленную по всей площади пергаментом.

3. Выпекаем чизкейк на 250-300 градусах примерно 30 минут, верхушка заметно поджарится 🔥 Полностью остужаем, даём постоять в холодильнике минимум 3-4 часа и наслаждаемся ❤️

Видео источник ниже 👇