лого Prostorecepty
Фисташковый ганаш на белом шоколаде рецепт

Фисташковый ганаш на белом шоколаде

Как приготовить вкусный Фисташковый ганаш на белом шоколаде рецепт простой 💚. Отличная начинка для корпусных конфет 👌 Гладкий, шелковистый, невероятно ароматный 😋 Здесь главное правило использовать только 100% натуральную фисташковую пасту (десертная паста не подойдет) Для корпуса конфет я использую поликарбонатную форму, но можно шоколадный корпус изготовить при помощи кубиков льда (на странице есть видео ниже "Открытые конфеты с вишней 🍒")

Ингредиенты.

50 гр белого шоколада (я использую Cacao Barry Zephyr)
1 полная ч.л. фисташковой пасты
40 гр сливок от 33%

Как приготовить Фисташковый ганаш на белом шоколаде просто рецепт пошаговый

1. Растапливаем импульсами в микроволновке шоколад, параллельно нагреваем сливки с фисташковой пастой.
2. В растопленный шоколад вливаем сливки и вымешиваем силиконовой лопаткой до полного объединения ингредиентов.
3. Наполняем корпус конфеты и отправляем в холод на стабилизацию минимум на 4 часа.
Похожие рецепты
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.