Фисташковый чизкейк с печеньем

Фисташковый чизкейк с печеньем простой рецепт. Как и обещала делюсь с вами рецепт 💕

Ингредиенты.

Основа.
Печенье (у меня орео) - 370гр
Сливочное масло 82%- 80гр
Фисташка дробленая - 90гр

Форма 19дм

Чизкейк
Творожный сыр - 620гр (у меня кукинг, можно хохлонд, кремето)
Фисташковая паста - 1ст.л
Сахарная пудра - 180гр
Сметана 25% - 200гр
Ванильный сахар 1ст.л
Сливки 33%- 180мл
Яйца - 3шт
Крахмал - 2ст.л ( горкой )

Как приготовить Фисташковый чизкейк с печеньем простой рецепт

1. Печенье удобным способом надо будет превратить в крошку. Я это сделала в блендере. Далее соединяем сливочное масло, печенье и дробленая фисташка .

2. Как на видео формируем основу, И убираем в морозильник на 20-30 минут.

3. Творожный сыр заранее вытаскиваем с холодильника, чтоб размягчился. Далее к творожному сыру добавляем, сметану, сахарную пудру с ванильным сахаром все хорошо перемешиваем.

4. Далее все по очередно как на видео добавляем все остальные инструменты. После с морозильника берём основу, вливаем туда начинку. Далее берём противень и ставим наш чизкейк (заливаем кипятком).

5. И в духовку при 180 градусов 30 минут далее при 150 градусов 30 минут. После оставляем в духовке до полного остывания. После убираем в холодильник на 5/6 часов. Украшаем по желанию. У меня был крем чиз фисташковый!

Видео источник ниже 👇