Овощная паста с цукини в сливочном соусе
Как сделать овощную паста с цукини в сливочном соусе рецепт простой. ЗА ЧТО я люблю этот рецепт, так это за многофункциональность блюда. Пасту можно использовать как самостоятельное блюдо, как холодную закуску, добавив креветки, и даже как начинку для омлета) достаточно включить фантазию. А ещё за то, что на ее приготовление я трачу буквально 10 минут))) а когда ты недавно стала мамой, время – это ценный ресурс.
Ингредиенты.
▫️ цукини
▫️ 125 мл кокосового молока или обычных жирных сливок
▫️ петрушка по вкусу
▫️ базилик по вкусу
▫️ 1-2 зубчика чеснока
▫️ сладкая паприка
▫️ сушенный орегано
▫️ томатная паста 1 ст.л.
Как приготовить Овощная паста с цукини в сливочном соусе простой рецепт
1. Сделать пасту из цукини и обжарить на оливковом масле, буквально 2 минуты.
2. Сделать соус – в блендере измельчить зелень, чеснок и томатную пасту, залив кокосовым молоком.
3. Вылить соус к цукини, хорошо перемешать, посолить и готовить ещё 3-4 минутки.