Кокосовая панна котта

Как сделать вкусную кокосовую панна котту рецепт простой. Как по мне, идеальный десерт к Новому Году!!! Лёгкий, вкусный и просто готовится!!!

Ингредиенты.

250 гр. сливок 33-35%
200 гр. кокосового молока 16-18%
75 гр. сахара
1/2 части стручка ванили ( я заменила сахаром с натуральной ванилью)
10 гр. листового желатина ( если порошковый + вода 60 гр.)

Как приготовить Кокосовая панна котта простой рецепт

1. Желатин замочить в холодной воде на 5 мин. ( Если порошковый, то залить водой и оставить набухать). Соединить сливки, кокосовое молоко, сахар и ваниль. Поставить на огонь и довести до кипения.

2. Снять с огня процедить от зернышек ванили ( я не процеживала, мне ваниль не мешает ). Если не будете процеживать, то просто дайте сливкам немного остыть 2-3 мин.

3. Желатин немного отжать и добавить к горячим сливкам. Перемешать до полного растворения. Разлить смесь по формам. Поставить в холодильник на 5 ч. Украсить по желанию. У меня клюква в сахаре.

Похожие рецепты