ПП панна котта из сливок, какао и желатина
ПП панна котта из сливок, какао и желатина простой рецепт 🍮 Потрясающий легкий десерт 😍
Ингредиенты.
180 мл сливок 10%
20 гр какао или горячего шоколада (в сухом виде)
7 гр желатина
30 мл воды
⠀
Сах.зам (3 мерных ложки) или сахар. Имейте ввиду, что желатин забирает сладость, поэтому всегда кладу чуть больше обычного
Как приготовить ПП панна котта из сливок, какао и желатина простой рецепт
1. Желатин заливаем водой и даем 5 минут постоять. После в микроволновке растапливаем его в течение 10-15 секунд.
2. Или растапливаем на огне (но не кипятите, а просто растопите). В сливки добавляем сах.зам и какао. Добавляем растопленный желатин.
3. Перешиваем в форму и даём постоять в морозилке 30-40 минут, чтобы схватилось