лого Prostorecepty
Панна котта с апельсинами красными на Новый Год рецепт

Панна котта с апельсинами красными на Новый Год

Как вкусно сделать Панна котта с апельсинами красными на Новый Год простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

100мл сливок 33%
100мл молока
10г ванильного сахара (с натуральной ванилью)
20г обычного сахара
10г быстрорастворимого желатина
3-4 красных апельсина

Как приготовить Панна котта с апельсинами красными на Новый Год просто рецепт пошаговый

1. Желатин залейте небольшим количеством воды для набухания. Сливки и молоко соедините в сотейнике, добавьте ванильный и обычный сахар, прогрейте. Оставьте для верхнего слоя заливки буквально 0,5 ч л набухшего желатина.
2. Остальной желатин добавьте в горячие сливки, размешайте до его полного растворения. Разлейте по креманкам, остудите и уберите в холодильник. Подготовьте верхний слой. Из 0,5 апельсина выдавите сок, добавьте немного воды (~60мл).
3. Оставшиеся апельсины нарежьте кружочками, а кружочки произвольными кусочками. Когда панна котта схватится, выложите эти дольки поверх мозаикой. Сок апельсина с водой прогрейте вместе с оставленным желатином.
4. Остудите немного и аккуратно залейте апельсиновый слой в креманках. Уберите в холодильник до полного застывания.
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.3
(11) отзывов
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.