лого Prostorecepty
Простой рецепт » Десерты и выпечка
Сливочная панна котта с ванилью и ягодным слоем рецепт

Сливочная панна котта с ванилью и ягодным слоем

Как приготовить вкусную сливочную панна котта с ванилью и ягодным слоем рецепт простой и быстрый. Если правильно ее приготовить, то вас ждёт по-настоящему нежнейший итальянский десерт всего из 5 ингредиентов! И не забывайте про натуральную ваниль, она здесь один из главных героев! Текстура панна котты немного рыхлая, как показано у конце видео, без четкого желатинового разреза.

Ингредиенты.

250 г - сливки 33%
125 г - молоко 3,2%
40 г - сахар
8 г - желатин 220 bloom ( +60 г воды для порошкового желатина)
1/2 стручка ванили

Опционально фруктовый или ягодный слой:
100 г - пюре (отлично подойдёт кисленькая ягода)
3 г - пектин

Как приготовить Сливочная панна котта с ванилью и ягодным слоем простой рецепт

1. Пюре смешать с пектином.
2. Довести до температуры 85С, затем проварить ещё 1 минуту.
3. Охладить, разложить на заставшую панна котту.

Видео рецепт

Видео Сливочная панна котта с ванилью и ягодным слоем рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Шоколадная панна котта на сливках и желатине Шоколадная панна котта на сливках и желатине
Панна-Котта в шоколадных стаканчиках Панна-Котта в шоколадных стаканчиках
Сливочная Панна Котта без желатина и без агара Сливочная Панна Котта без желатина и без агара
Вишнёвое желе со сливочной панна-коттой Вишнёвое желе со сливочной панна-коттой
Банановая панна котта Банановая панна котта
Панна котта с ванилью и гранатом от Гордона Рамзи Панна котта с ванилью и гранатом от Гордона Рамзи
Рейтинг:
4.8
(17) отзывов
Новые рецепты
Молочное печенье из песочного теста Молочное печенье из песочного теста
Сахарные булочки плюшки из дрожжевого теста Сахарные булочки плюшки из дрожжевого теста
Шпинатный торт Шпинатный торт
Пышный меренговый рулет с ягодами Пышный меренговый рулет с ягодами
Пирог с черешней и сметанной заливкой Пирог с черешней и сметанной заливкой
Карамельный чизкейк из сыра филадельфия Карамельный чизкейк из сыра филадельфия
ПП конфеты с финиками и семечками ПП конфеты с финиками и семечками
Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами
Домашний Сникерс из арахиса без сахара Домашний Сникерс из арахиса без сахара
Лимонный пирог с повидлом яблочным Лимонный пирог с повидлом яблочным
Яблочный пирог на йогурте в духовке Яблочный пирог на йогурте в духовке
Домашние имбирные пряники с медом Домашние имбирные пряники с медом
Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников
Бисквитный торт Манго Клубника Бисквитный торт Манго Клубника
Пасхальные веночки булочки Пасхальные веночки булочки
ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц
Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой
Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках
Шоколадный мраморный торт Зебра Волна Шоколадный мраморный торт Зебра Волна
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.