лого Prostorecepty
Сливочная панна котта с ванилью и ягодным слоем рецепт

Сливочная панна котта с ванилью и ягодным слоем

Как приготовить вкусную сливочную панна котта с ванилью и ягодным слоем рецепт простой и быстрый. Если правильно ее приготовить, то вас ждёт по-настоящему нежнейший итальянский десерт всего из 5 ингредиентов! И не забывайте про натуральную ваниль, она здесь один из главных героев! Текстура панна котты немного рыхлая, как показано у конце видео, без четкого желатинового разреза.

Ингредиенты.

250 г - сливки 33%
125 г - молоко 3,2%
40 г - сахар
8 г - желатин 220 bloom ( +60 г воды для порошкового желатина)
1/2 стручка ванили

Опционально фруктовый или ягодный слой:
100 г - пюре (отлично подойдёт кисленькая ягода)
3 г - пектин

Как приготовить Сливочная панна котта с ванилью и ягодным слоем просто рецепт пошаговый

1. Пюре смешать с пектином.
2. Довести до температуры 85С, затем проварить ещё 1 минуту.
3. Охладить, разложить на заставшую панна котту.

Видео рецепт

Видео Сливочная панна котта с ванилью и ягодным слоем рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.8
(17) отзывов
Новые рецепты
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки
Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху
ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром
Трайфл Черный лес с вишней Трайфл Черный лес с вишней
Шоколадный торт Улитка с творожным кремом Шоколадный торт Улитка с творожным кремом
Классический кекс зебра на кефире Классический кекс зебра на кефире
Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме
Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне
Французское бисквитное печенье Мадлен классическое Французское бисквитное печенье Мадлен классическое
Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью
Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках
Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля
Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз
Шоколадное Печенье Полумесяцы Шоколадное Печенье Полумесяцы
Шоколадный Кекс с сердечком Шоколадный Кекс с сердечком
Булочки сердечки с маком Булочки сердечки с маком
ПП Печенье Сердечки ПП Печенье Сердечки
Печенье без сливочного масла и маргарина Печенье без сливочного масла и маргарина
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.