лого Prostorecepty
Сливочная панна котта с ванилью и ягодным слоем рецепт

Сливочная панна котта с ванилью и ягодным слоем

Как приготовить вкусную сливочную панна котта с ванилью и ягодным слоем рецепт простой и быстрый. Если правильно ее приготовить, то вас ждёт по-настоящему нежнейший итальянский десерт всего из 5 ингредиентов! И не забывайте про натуральную ваниль, она здесь один из главных героев! Текстура панна котты немного рыхлая, как показано у конце видео, без четкого желатинового разреза.

Ингредиенты.

250 г - сливки 33%
125 г - молоко 3,2%
40 г - сахар
8 г - желатин 220 bloom ( +60 г воды для порошкового желатина)
1/2 стручка ванили

Опционально фруктовый или ягодный слой:
100 г - пюре (отлично подойдёт кисленькая ягода)
3 г - пектин

Как приготовить Сливочная панна котта с ванилью и ягодным слоем просто рецепт пошаговый

1. Пюре смешать с пектином.
2. Довести до температуры 85С, затем проварить ещё 1 минуту.
3. Охладить, разложить на заставшую панна котту.

Видео рецепт

Видео Сливочная панна котта с ванилью и ягодным слоем рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Новые рецепты
Торт с меренговым кремом и бананом Торт с меренговым кремом и бананом
Шоколадный бисквит высокий для торта Шоколадный бисквит высокий для торта
Творожная королевская ватрушка с малиной Творожная королевская ватрушка с малиной
Пирог со сливами на сметане в духовке Пирог со сливами на сметане в духовке
Пирог с персиками свежими в духовке на молоке Пирог с персиками свежими в духовке на молоке
ПП Трайфл Баунти ПП Трайфл Баунти
Творожная запеканка с манкой, сметаной и инжиром Творожная запеканка с манкой, сметаной и инжиром
Печенье Лимонные квадратики (Lemon Bars) Печенье Лимонные квадратики (Lemon Bars)
Английские булочки сконы тыквенные как в старбакс Английские булочки сконы тыквенные как в старбакс
Кисло сладкий пирог со сливами и крошкой Кисло сладкий пирог со сливами и крошкой
Львовский сырник творожный классический самый вкусный Львовский сырник творожный классический самый вкусный
Морковный кекс самый простой и вкусный Морковный кекс самый простой и вкусный
Ароматный грушевый пирог с цедрой лимона Ароматный грушевый пирог с цедрой лимона
Быстрые овощные кексы из кабачков в микроволновке Быстрые овощные кексы из кабачков в микроволновке
Булочки творожные синнабоны без дрожжей с яблоками Булочки творожные синнабоны без дрожжей с яблоками
Тарт пирог с персиками и белым шоколадом Тарт пирог с персиками и белым шоколадом
Пирожное Анна Павлова в домашних условиях Пирожное Анна Павлова в домашних условиях
Кекс с крыжовником в духовке Кекс с крыжовником в духовке
Яблочный пирог с корицей и изюмом Яблочный пирог с корицей и изюмом
Полезный пп торт из хлебцев, банана и ягод Полезный пп торт из хлебцев, банана и ягод
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.