Ванильный чизкейк с рикоттой и творогом

Как сделать Ванильный чизкейк с рикоттой и творогом рецепт простой 🍰. Очень вкусный завтрак, когда совсем нет времени на готовку, но уж очень хочется вкусно покушать 😋 а мне это делать хочется постоянно.

Ингредиенты.

Кбжу на всю порцию: 364/30.4/18.9/13.1
На 100 гр: 146/12.2/7.6/5.3

Для основы:
Любое печенье - 40 гр (у меня протеиновое)
Молоко -20 мл

Для чиза:
1 белок яичный
Рикотта- 84 гр
Мягкий творог 0%- 66 гр
Кукурузный крахмал - 5 гр
Подсластитель
Ванилин

Как приготовить Ванильный чизкейк с рикоттой и творогом простой рецепт

1. Печенье не открывая я раскатала скалкой в крошку , можно перебить в блендере .Смешиваем с молоком и утрамбовываем в формочку/контейнер ( у меня 9 см)

2. Для чиза.
Смешиваем все ингредиенты и выливаем сверху. Отправляем в микроволновку на 4-5 мин смотрите по готовности. Серединке должна немного прям быть жидковата. Дать остыть в форме и аккуратно извлечь , я готовила с вечера и оставляла на ночь в холодильнике .

3. P.s: Рикотту можно заменить творожным сыром, обычным творогом в брикете , или вовсе взять только мягкий творог, граммовка не принципиальна , общая творожная масса должна составлять 150-170 гр , варьируйте как захотите 😀. Можно приготовить его в духовке при 160 гр мин 25-35 ( тоже смотрите по готовности )

Похожие рецепты