Ингредиенты.
на 2 порции:
2 лимона
Сливочный творожный сыр- 30гр
Греческий йогурт- 75гр
Подсластитель
Яичный белок- 20гр
Мука- 10гр
Лимонный сок- 1ст.л
Протеиновое печенье- 20гр
Кбжу на на 2 порции: 293/22/16/14
Кбжу на 1 порцию: 147/11/8/7
1. Сыр, йогурт, подсластитель, муку, лимонный сок, яичный белок смешиваем в блендере (можно вручную) до однородной массы.
2. Печенье измельчаем в крошку. Лимоны разрезаем пополам, убираем мякоть, на дно выкладываем немного крошки печенья, утрамбовываем, кладем крем.
3. Выпекаем при 170 градусов 35-40 минут, убираем в холодильник на несколько часов (я убрала на ночь).