лого Prostorecepty
Вишневое компоте для торта на пектине рецепт

Вишневое компоте для торта на пектине

Как сделать Вишневое компоте для торта на пектине рецепт простой.



Ингредиенты.

Пюре вишни 150г
Вишня без косточки 50г
Сахар 85г (если вишня очень кислая +15г)
Пектин nh 4г
Лимонная кислота 2г

Как приготовить Вишневое компоте для торта на пектине просто рецепт пошаговый

1. Пюре вишни прогреть в сотейнике. Пектин смешать с сахаром, всыпать "дождиком", постоянно помешивая в кипящее пюре.
2. Пробить блендером, ввести лимонную кислоту, хорошо смешать. Добавить кусочки вишни. Довести до кипения.
3. Стабилизировать в холодильнике ок. 3 часов. Очень подходит к шоколадным тортам и капкейкам. А вот сливочные (и любые светлые) может окрасить в синеватый цвет.
Видео источник
Похожие рецепты
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.