Заливной пирог с ягодами, сметаной и творогом
Готовим Тарт Заливной пирог с ягодами, сметаной и творогом рецепт. Лето - это такое изобилие ягод, фруктов, овощей! Зашла в магазин и сразу к ярким фруктовым прилавкам, заехала в сад, а там ягодное изобилие! Сразу мозг начинает работать, составляет в голове картинку с пирогом, тартом, ну или хоть с сырниками😀😀. Безумно хочется запечатлеть всю эту ягодную красоту. Вот и готовлю 🤪, снимаю и ем🙈 Раз тут у меня большинство любят пироги. Начну с этого вкусного заливного тарта.
Ингредиенты.
Для теста нам понадобиться:
- 250 г пшеничной муки
- 150 г слив.масла
- 50г сахара
- Пакетик ванильного сахара
- 1 яйцо
- Щепотка соли
- 1 ст.л воды
Для заливки:
- 1,5 пачки творога (250г)
- 230 г сметаны
- 100 г сахара
- 3 яйца
- 2 ст.л кук.крахмала
- 4 персика или нектарина
Как приготовить Заливной пирог с ягодами, сметаной и творогом простой рецепт
1. Для теста нам понадобиться:
Просеянную муку соединить с сахаром, ванильным сахаром, солью, добавить сливочное масло и перетереть в крошку. Далее соединить тесто с яйцом и водой. Получится пластичные тесто. Раскатать его, уложить в форму, сформировав бортики. Проколоть вилой и дать постоять в холодильнике 10-15 мин.
2. Для заливки:
Все ингредиенты соединить, пробить блендером. Далее залить в форму с тестом творожную смесь. Выпекать 15-20 мин при 180°. Чтобы фрукты не утонули в заливке их выложить чуть позже.
3. По прошествии 15-20 мин, украсить порезанными дольками нектаринами и печь ещё 25 мин. Пирог очень вкусный в холодном виде
МММ, а у тебя все ягодки, да ягодки))) Аппетитная вкусняшка😍😍Заливную выпечку любят все🙌
Ох, как красиво у тебя опять. ❤️😍 А мне печь сейчас совсем не хочется. Я по огурцам малосольным😁