лого Prostorecepty
Заливной пирог с творогом и сметаной в духовке рецепт

Заливной пирог с творогом и сметаной в духовке

Как сделать вкусный Заливной пирог с творогом и сметаной в духовке домашний простой рецепт. Друзья, любите десерты из творога? У меня на страничке их много, все они разные и очень вкусные. Летом они получаются ещё вкуснее за счёт добавления сезонных ягод или фруктов. Они отлично сочетаются с творогом. Приготовив по этому рецепту, вы в этом убедитесь.

Ингредиенты.

Ингредиенты для теста:
Масло - 150 гр
Сахар - 100 гр
Яйцо - 1 шт
Разрыхлитель - 1 ч.л
Щепотка соли
Мука - 350 гр (+ - 20 гр)

Ингредиенты для начинки:
Творог - 800 гр
Сметана - 400 гр
Крахмал кукурузный - 2 ст.л
Яйца - 3 шт
Сахар - 150 - 200 гр
Ванильный сахар - 2 ч.л
Фрукты, ягоды - 200 гр (у меня красная смородина и абрикосы)

Как приготовить Заливной пирог с творогом и сметаной в духовке просто рецепт пошаговый

1. Готовим тесто. В растопленное сливочное масло добавляем сахар, соль, яйцо, разрыхлитель, перемешиваем, всыпаем муку и замешиваем тесто. Убираем тесто в пакет и ставим в холодильник, 150 гр из этого теста убираем в морозильник. Готовим начинку.
2. В творог добавляем сметану, желтки, крахмал, взбиваем блендером до однородной массы, добавляем фрукты, ягоды и аккуратно перемешиваем. Взбиваем белки с сахаром и ванильным сахаром, соединяем с творожной массой. Далее тесто с холодильника распределяем по форме тонким слоем, выливаем творожную массу и выравниваем.
3. А тесто с морозилки пропускаем через тёрку и посыпаем сверху творожной массы. Отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.
4. Затем остужаем, вынимаем из формы, убираем в холодильник (холодный он вкуснее).
5. Украшаем по желанию уже остывший десерт. Всем приятного аппетита и прекрасного настроения.
Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты
Домашний воздушный торт сникерс Домашний воздушный торт сникерс
Как сделать шоколадные шары в формах для украшения торта Как сделать шоколадные шары в формах для украшения торта
Шоколадный пирог с вишней в духовке Шоколадный пирог с вишней в духовке
Домашние дрожжевые круассаны из слоеного теста Домашние дрожжевые круассаны из слоеного теста
Творожная шарлотка с яблоками в духовке для детей Творожная шарлотка с яблоками в духовке для детей
Пирог с абрикосами, персиками и яблоками Пирог с абрикосами, персиками и яблоками
Эффект леопарда на глазури зеркальной на торте Эффект леопарда на глазури зеркальной на торте
Бенто торт медовый с кремом и малиновым конфи Бенто торт медовый с кремом и малиновым конфи
Ганаш с пралине со сливками и белым шоколадом Ганаш с пралине со сливками и белым шоколадом
Капкейки с вишней и кремом чиз Капкейки с вишней и кремом чиз
Пирог с абрикосами и миндалем Пирог с абрикосами и миндалем
Пирог Крамбл с персиками и малиной Пирог Крамбл с персиками и малиной
Торт с шоколадным муссом, персиком и карамелью Торт с шоколадным муссом, персиком и карамелью
Клубничный чизкейк Клубничный чизкейк
Декор кружева из вафельной бумаги для торта Декор кружева из вафельной бумаги для торта
Творожное печенье треугольники с сахаром в духовке Творожное печенье треугольники с сахаром в духовке
Лимонный кекс классический в духовке Лимонный кекс классический в духовке
Домашний шоколадный чизкейк с выпечкой в духовке Домашний шоколадный чизкейк с выпечкой в духовке
Пирог Слезы Ангела с безе и лимоном Пирог Слезы Ангела с безе и лимоном
Черничный торт Черный Лес Черничный торт Черный Лес
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.