лого Prostorecepty
Сочный заливной пирог с персиками рецепт

Сочный заливной пирог с персиками

Вот как я готовлю сочный заливной пирог с персиками. Делюсь пошаговым рецептом. Мне очень нравятся необычные десерты с фруктами и ягодами. Сегодня я поделюсь одним из таких рецептов и покажу, как готовить сочный заливной пирог. Его можно делать с любыми ягодами или фруктами, но с персиками лично мне нравится больше всего. Давайте начинать.

Ингредиенты.

для пирога на форму 24 см:

• Персики 4–6 шт.
• Сахар 100 г
• Сливочное масло 100 г
• Мука 120 г
• Соль щепотка
• Разрыхлитель 2 ч. л.
• Корица 1 ч. л.
• Молоко 200 г

Как приготовить Сочный заливной пирог с персиками просто рецепт пошаговый

1. Персики мою, разрезаю пополам, извлекаю косточки и нарезаю небольшими дольками. Перекладываю дольки в кастрюлю и добавляю сахар – у меня смесь коричневого и обычного сахара.
2. Ставлю на средний огонь, довожу до кипения (персики пустят сок и сахар начнет растворяться) и варю 3–4 минуты после закипания. В форме для выпекания (у меня форма диаметром 24 см) растапливаю сливочное масло.
3. В отдельной емкости соединяю муку, соль, разрыхлитель и корицу. Добавляю молоко и перемешиваю венчиком до однородности. Тесто выливаю поверх растопленного сливочного масла и немного распределяю.
4. Сверху выкладываю персики в сиропе. Отправляю форму в духовку на 40–50 минут при 175°С. После выпекания даю пирогу немного остыть – и можно подавать. Очень вкусно есть его с шариком ванильного мороженого.
Похожие рецепты
Новые рецепты
Пирожное картошка из печенья со сгущенкой Пирожное картошка из печенья со сгущенкой
Лимонно маковый кекс Лимонно маковый кекс
Творожный чизкейк без выпечки с желе сверху на Новый Год Творожный чизкейк без выпечки с желе сверху на Новый Год
Морковный торт с заварным кремом Морковный торт с заварным кремом
Песочный пирог с курагой и лимоном Песочный пирог с курагой и лимоном
Шоколадные конфеты Трюфель из фиников орехов и какао Шоколадные конфеты Трюфель из фиников орехов и какао
Плюшки московские с сахаром и орехами из дрожжевого теста Плюшки московские с сахаром и орехами из дрожжевого теста
Шарлотка с яблоками и апельсиновой цедрой Шарлотка с яблоками и апельсиновой цедрой
Песочное печенье Снежки с сахарной пудрой Песочное печенье Снежки с сахарной пудрой
Творожное печенье розочки в духовке Творожное печенье розочки в духовке
Штоллен рождественский без алкоголя Штоллен рождественский без алкоголя
Десерт с бананами и кремом в бокале Десерт с бананами и кремом в бокале
Апельсиновая глазурь для кексов Апельсиновая глазурь для кексов
Торт нутелла со сгущенкой и медом Торт нутелла со сгущенкой и медом
Веганский чизкейк с хурмой без выпечки Веганский чизкейк с хурмой без выпечки
Заливной пирог с клюквой в духовке Заливной пирог с клюквой в духовке
Сдобный дрожжевой пирог с яблоками Сдобный дрожжевой пирог с яблоками
Бисквитный мох для декора торта в духовке Бисквитный мох для декора торта в духовке
Чурчхела с грецким орехом и шелковицей армянский суджух Чурчхела с грецким орехом и шелковицей армянский суджух
Печенье Кофейные зёрна нежное и рассыпчатое Печенье Кофейные зёрна нежное и рассыпчатое
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.