Пирог из теста фило с ягодами

Как вкусно сделать Пирог из теста фило с ягодами простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Невероятно вкусный пирог из теста фило с ягодами. Очень просто и интересно его делать, а по вкусу его трудно и пирогом назвать – настоящий тортик!!!

Ингредиенты.

1 пачка тесто фило
200 г сливочного масла
5 яиц
500 г сметаны
Цедра 1 лимона
200 г сахара
Пара горстей ягод или нарезанных фруктов.

Как приготовить Пирог из теста фило с ягодами простой рецепт

1. Лист теста смазать растопленным маслом, накрыть другим листом, свернуть гармошкой и выложить в форму 24-26 см, как делать, понятно по видео. Должен получиться что-то, похожее на цветочек.

2. Смазать готовый цветок оставшимся маслом и запекать 15-20 минут при 180С Тем временем, готовим заливку-крем: Яйца, сметану, сахар и цедру лимона перемешать до однородности.

3. Достаем пирог из духовки, заливаем заливку, посыпаем ягодами и засекаем еще 30 минут. Затем дать полностью остыть, посыпать сахарной пудрой и подавать на стол.

Видео источник ниже 👇