лого Prostorecepty
Цитрусовый кекс с грейпфрутом рецепт

Цитрусовый кекс с грейпфрутом

Друзья мои, не теряйте меня, меня захватила предновогодняя суета! Печь буду и показывать буду, но только когда у меня будет желание и вдохновение! А сегодня у меня новый кекс! Если у вас, случайно, заскучал грейпфрут, то этот рецепт для вас! Как сделать Цитрусовый кекс с грейпфрутом рецепт простой.

Ингредиенты.

на форму 23 *11

180г пшеничной муки (у меня «Макфа»)
50г ржаной муки («Увелка» обдирная)
60г миндальной муки
170г тростникового сахара
150г сливочного масла (у меня «Вкуснотеево»)
100г грейпфрутового сока
Цедра одного грейпфрута
3 яйца С0 комнатной температуры
1 ч.л с горкой разрыхлителя
1/3 ч.л. корицы
Щепотка соли

Как приготовить Цитрусовый кекс с грейпфрутом просто рецепт пошаговый

1. Растопить сливочное масло и остудить до комнатной температуры. Снять цедру с грейпфрута, растереть ее с сахаром и дать постоять 30 минут, а из плода выжать сок и процедить его. Просеять сухие ингредиенты. Взбить яйца с сахаром и цедрой в устойчивую кремовую массу (ручным миксером 10 мин).
2. Ввести к яйцам растопленное масло и сок грейпфрута. Аккуратно, снизу вверх, методом складывания все перемешать, сохраняя воздушность массы. Я это делаю большим венчиком.
3. В 2-3 приема ввести сухие ингредиенты, так же методом складывания. Форму проложить пергаментом, выложить тесто и выпекать при 175-180 град 45-50 минут, ориентируйтесь по вашей духовке! Готовый кекс остудить и посыпать сахарной пудрой.
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(23) отзывов
Источник: instagram.com/p/CXv4ZQujluu
Новые рецепты
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки
Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху
ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром
Трайфл Черный лес с вишней Трайфл Черный лес с вишней
Шоколадный торт Улитка с творожным кремом Шоколадный торт Улитка с творожным кремом
Классический кекс зебра на кефире Классический кекс зебра на кефире
Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме
Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне
Французское бисквитное печенье Мадлен классическое Французское бисквитное печенье Мадлен классическое
Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью
Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках
Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля
Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз
Шоколадное Печенье Полумесяцы Шоколадное Печенье Полумесяцы
Шоколадный Кекс с сердечком Шоколадный Кекс с сердечком
Булочки сердечки с маком Булочки сердечки с маком
ПП Печенье Сердечки ПП Печенье Сердечки
Печенье без сливочного масла и маргарина Печенье без сливочного масла и маргарина
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.