Самый нежный торт Наполеон Пломбир
Как сделать Самый нежный торт Наполеон Пломбир рецепт простой. Именно такой Наполеон был абсолютным хитом в нашей кондитерской. Невероятно тонкие коржи и воздушный крем - идеальный баланс вкуса.
Ингредиенты.
На торт 1,5 кг и 16 см в диаметре
Тесто:
200 грамм сливочного масла
500 грамм муки (ещё 200-300 грамм уйдёт в процессе раскатки коржей)
1 яйцо
150 грамм воды
30 грамм водки
1 ч ложка соли
Крем:
600 мл молока
250 грамм сахара
Ваниль
50 грамм картофельного крахмала или муки
300 грамм 33% сливок
Как приготовить Самый нежный торт Наполеон Пломбир простой рецепт
1. Тесто:
Выпекать при температуре 180-200 градусов до золотистого цвета. Коржи обрезаем после выпечки. Я делаю это кольцом 16 см.
2. Крем:
Все ингредиенты взбить блендером.
3. Сборка:
Промазать коржи кремом.
4. Готово!
Рейтинг:
4.7
(12) отзывов
Если картофельного крахмала 50 г, то кукуркзеого надо больше брать?
не люблю работать с кукурузным крахмалом , так как он потом чувствуется в креме . На 10-15 грамм может потребоваться больше ☺️
Спасибо! Очень хочу приготовить по вашему рецепту))
Какая вкусняшка!!! он у тебя ещё остался? Мы едем к тебе в гости!!😉
обязательно попробую повторить рецепт
Боже, какая вкуснятина! ты волшебница!
Ой у меня слюнки текут 🤤