Апельсиновый чизкейк из творога с сыром филадельфия

Как сделать Апельсиновый чизкейк из творога с сыром филадельфия рецепт простой 🔥🍊 Спите?😂 А я к Вам с чизкейком☺️❤️ Вообще люблю запеканку и чизкейк готовить с вечера, тогда утром будет вкусняшка к чаю или кофе🔥 Этот вариант очень нежный, просто кремовый. Главное - хорошо блендером в кремовую массу обьединить сыр и творог. Можно сыр заменить на любой творожный, но Филадельфия даёт особую текстуру 👌 Если приготовили апельсинные цукаты(рецепты был недавно), то обязательно подавайте с ними. Это просто бомбически вкусно/ароматно. Апельсин ещё сильнее подчёркивается. Вообще люблю апельсины, а если они с тёмным шоколадом - это восторг полнейший. Надо, кстати, что-то такое приготовить.

Ингредиенты.

Основа
Сливочное масло 60 г песочное печенье (юбилейное или домашнее)300 г
Сок апельсиновый 50мл
Цедра апельсина 1чл

Начинка
Творог 450 г (5-9%)
сливки 33-35 % 60 г
сыр Филадельфия 300 г (можно заменить творожным сыром)
яйца 120 г (2штСО)
желтки 60 г (3штСО)
соль 2 г
Сахар 170 г
крахмал кукурузный 20 г
Лимонный сок 1стл
Сок апельсина(свежевыжатый) 50мл
цедра одного апельсина (мелкая)
семена ванили (или ванильный сироп/эссенция/сахара с натуральной ванилью и тд)

Как приготовить Апельсиновый чизкейк из творога с сыром филадельфия простой рецепт

1. Измельчить печенье в крошку, смешать с маслом и соком. Сформировать дно и бортики для чизкейка в кольце (диаметр 18см) или чаше мультиварки. Оставьте в холодильнике на время приготовления начинки.

2. Объединить сыр, творог, сахар, соль, сливки в крем. Добавить порциями яйца. Ввести сок, цедру и ваниль. Вылить сырную массу в основу. Готовить в мультиварке режим «Запеканка» или в духовке при 130С часа полтора.

3. Середина должна подрагивать. Духовку приоткрыть, после остывания чизкейк в форме убрать на ночь в холодильник. Доставить из формы утром, украсить, нарезать и есть.

Видео источник ниже 👇