Шоколадная запеканка чизкейк из творога

Готовим Шоколадную запеканку чизкейк из творога рецепт простой. Текстура просто. Получается не сухая и правда очень похожа на настоящий чизкейк. Главное, берите для неё не слишком сухой творог.

Ингредиенты.

КБЖУ на 100 г.
144/16/6/6

Рецепт на форму 16 см:
Творог 5% (у меня из пачки) - 400 г
Молоко - 70 мл
Яйца - 2 шт
Какао - 15 г
Кукурузный крахмал - 20 г
Подсластитель

Доя соуса:
Ряженка/йогурт - 30 мл
Какао - 15-20 г
Подсластитель

Как приготовить Шоколадная запеканка чизкейк из творога простой рецепт

1. Творог, молоко и яйца хорошенько взбить блендером до однородности. Должно получиться не густо. Если что - добавьте ещё немного молока. Затем кладём какао, подсластитель и крахмал и ещё раз пробить блендером.

2. Выпекать при 150 градусах 50-60 минут. У меня форма силиконовая, я не смазывала. Ориентируйтесь по своей. Запеканку остудить в форме и убрать в холодильник минимум на 2 часа.

3. Достать из формы и полить соусом. Для соуса: Просто в ряженку/ йогурт добавьте подсластитель и постепенно добавляйте какао и мешайте вилкой. Либо просто растопите шоколад с молоком.

Видео источник ниже 👇