1. Творожный сыр вымешать до однородности с сахаром и ванильным сахаром. Добавить яйца и снова вымешать.
2. Добавить сливки и хорошо перемешать, не взбивать. Добавить просеянную муку, перемешать.
3. Кольцо обернуть фольгой и на дно положить пергамент. Вылить массу для чизкейка и выпекать в заранее разогретой до 220° духовки 30 мин.
4. Вытащить из духовки, дать остыть 30 мин. и извлечь из формы. Приятного аппетита.