Плетенки с маком из дрожжевого теста на молоке

Быстрое и невероятно вкусное пушистое сдобное тесто. Плетенки с маком, синнабоны, просто булочки к чаю с джемом - варианты безграничны, а тесто одно. Как сделать плетенку с маком из дрожжевого теста на молоке рецепт в духовке простой.

Ингредиенты.

Тесто:
500 грамм муки (не больше и не меньше)
2 яйца
50 грамм сливочного масла
100 грамм сахара
1 ч ложка соли
200 мл молока
1 уп быстродействующих дрожжей

Как приготовить Плетенки с маком из дрожжевого теста на молоке простой рецепт

1. В тёплое молоко добавляем дрожжи, 2 Ст ложки сахара , всю соль и 3 Ст ложки муки (сахар и мука из общего количества) Накрываем крышкой и убираем на 10-15 минут (опара должна подняться и запузыриться)

2. После добавляем в опару яйца (не из холодильника, тёплые), мягкое сливочное масло и оставшийся сахар, постепенно добавляем всю муку. Замешанное тесто отравляем подниматься в тёплом месте на 2 часа.

3. Для маковой начинки 100 грамм мака залить кипятком , как набухнет, слить воду и добавить 50 грамм сахара и 50 грамм сливочного масла или 1 яйцо.

Похожие рецепты