лого Prostorecepty
Творожный рождественский штоллен самый вкусный рецепт

Творожный рождественский штоллен самый вкусный

Как сделать вкусный Творожный рождественский штоллен самый вкусный рецепт простой в духовке. Оваций достоен! 👏👏👏👏 Он, как музыкальное произведение, играет нотами вкуса, звучит то вишней, то цитрусами, то ванилью, то клюквой. Многоголосие ароматов даёт восхитительное звучание и просьбы испечь на "бис"!




Ингредиенты.

80гр – вяленой вишни 🍒
80гр – вяленая клюква
160гр – светлого изюма 🍇
80гр – апельсиновые цукаты
120гр – крепкого алкоголя 🥃
100гр – миндаля
250гр – творога 9%
2яйца С0 🥚
570гр – муки
200гр – сахара
20гр – разрыхлителя
250гр – сливочного масла 82%
1ч.л. – ванильного экстракта (или 10гр – ванильного сахара)
1ч.л. - корицы
1/2ч.л. - мускатного ореха
½ ч.л. - кардамона
¼ ч.л. – имбиря
100-150гр – сливочного масла для смазывания штоллена
Сахарная пудра

Как приготовить Творожный рождественский штоллен самый вкусный просто рецепт пошаговый

1. Сухофрукты и цукаты замачиваем в крепком алкоголе минимум за 12 часов. Орехи рубим ножом; Творог с яйцами и ванильным экстрактом взбиваем до однородного пастообразного состояния; Мягкое масло растираем насадкой лопатка около 5 минут до пышности, далее добавляем сахар и продолжаем растирать еще около 5 минут.
2. Добавляем творожно-яичную смесь, перемешиваем. Вводим специи и перемешиваем; Муку просеиваем с разрыхлителем и в несколько приемов вмешиваем в тесто. Добавляем порубленные орехи, сухофрукты (без влаги); Формуем штоллены техникой пеленания, выкладываем на пергамент, делаем бортики; Выпекаем при 180°С около 50 минут.
3. Сахар желательно заранее растереть пальцами с лимонной🍋 цедрой. Готовим. Ставим на стол и убегаем! Засекаем 2 секунды и....... Ни крошки не остаётся на тарелке. Только аплодисменты восхищённых поклонников вашего кулинарного таланта.
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(32) отзывов
Источник: instagram.com/p/CXjCYnxti8u
Новые рецепты
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки
Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху
ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром
Трайфл Черный лес с вишней Трайфл Черный лес с вишней
Шоколадный торт Улитка с творожным кремом Шоколадный торт Улитка с творожным кремом
Классический кекс зебра на кефире Классический кекс зебра на кефире
Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме
Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне
Французское бисквитное печенье Мадлен классическое Французское бисквитное печенье Мадлен классическое
Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью
Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках
Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля
Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз
Шоколадное Печенье Полумесяцы Шоколадное Печенье Полумесяцы
Шоколадный Кекс с сердечком Шоколадный Кекс с сердечком
Булочки сердечки с маком Булочки сердечки с маком
ПП Печенье Сердечки ПП Печенье Сердечки
Печенье без сливочного масла и маргарина Печенье без сливочного масла и маргарина
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.