лого Prostorecepty
Новогодний пряничный человечек медовый торт рецепт

Новогодний пряничный человечек медовый торт

Как сделать вкусный Новогодний пряничный человечек медовый торт рецепт простой на Новый Год. Сегодня приготовим очень вкусный медовый торт в виде пряничного человечка!

Ингредиенты.

(торт высотой с лист А4)

медовые коржи:
сливочное масло 100 г
сахар 150 г
мед 80 г
сода 1 ч.л
яйца 2 шт
мука 400 г

крем:
сметана 250 г (от 30% или отвешенная)
сливки 33% 400 г
сахарная пудра 70 г по вкусу

джем/варенье/конфитюр 150 г

белый шоколад 40 г
красители

Как приготовить Новогодний пряничный человечек медовый торт просто рецепт пошаговый

1. Коржи. Сливочное масло, сахар и мед поставить на медленный огонь. Помешивая, довести до кипения и растворения сахара. Добавить соду и активно перемешать. Масса вспенится и увеличится в объеме. Снять с огня и остудить примерно до 60 градусов. К сахарной смеси добавить яйца и перемешать. Просеять муку и замесить очень мягкое тесто. Разделить его на 4 части и раскатать коржи толщиной 4 мм через полиэтиленовый пакет. Коржи наколоть вилкой(кроме верхнего) и выпекать при температуре 160 градусов 8-10 минут.
2. Крем. Сметана для крема должна быть очень густая! Смешать сметану, холодные сливки, пудру и взбить до пышного крема.
3. Сборка. Корж-крем-начинка-корж. Готовый торт поставить в холодильник на ночь. Верхний корж украсить растопленный шоколадом.
4. Торт готов!

Видео рецепт

Видео Новогодний пряничный человечек медовый торт рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.