Медовый торт цифра 8
Как вкусно сделать Медовый торт цифра 8 для мальчика простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Медовые коржи по этому рецепту получаются мягкие и очень ароматные!
Ингредиенты.
✔️Для медовых коржей:
яйца - 2 шт
сахар - 100 гр
мед - 80 гр
слив. масло - 100 гр
сода пищевая - 5 гр. (1 ч. ложка)
мука - +/-400 гр. (2,5 стакана)
✔️Для крема:
сливочный сыр - 400 гр.,
жирные сливки 33%-35% - 500 мл
сахарная пудра - 100 гр.,
ванильная эссенция или паста.
Как приготовить Медовый торт цифра 8 простой рецепт
1. Выпекаю медовые коржи при 180 с примерно 7 минут. Из этого теста получится испечь 3 коржа для цифры размером 29x18 см. Я готовила двойную порцию теста и у меня получилось 4 коржа и ещё приготовила зефиросендвичи в виде маленьких сердечек.
2. Для крема: взбиваем сливки до пышной массы, добавляем сахарную пудру (можно сахар) и продолжаем взбивать ещё 1 минуту, далее добавляем творожный сыр и взбиваем до однородной массы, но долго не взбивайте, чтоб не перебить сливки.
3. Перекладываем в кондитерский мешок и отсаживаем крем, как показано на видео. Украшаем торт на свой вкус.