Печенье рулетики с ореховой начинкой

Готовим Печенье рулетики с ореховой начинкой рецепт простой. Кристмас муд пока не пришёл. Жду нашу ёлку в субботу: может, ему запах хвои поможет... Накидайте мне что ли новогодних и рождественских фильмов для правильной атмосферы и настроения. От каких киношек у вас заон колокольчиков в ушах? А то мы вместо "Один дома" вечерами новую Дюну смотрим... Какие уж тут после этого имбирные печеньки и какаушко 😂😂😂 Ореховые рулетики.

Ингредиенты.

Тесто:
⠀▫️245г муки
⠀▫️25г крахмала
⠀▫️1ч.л. разрыхлителя
⠀▫️1/3ч.л. соли
⠀▫️40г сахара
⠀▫️100г тёплой воды
⠀▫️70г подсолнечного масла

Начинка:
⠀▫️100г грецких орехов
⠀▫️50г сахара
⠀▫️0.5ч.л. корицы

Как приготовить Печенье рулетики с ореховой начинкой простой рецепт

1. Для начинки грецкие орехи измельчить в блендере (но не в крошку), смешать с сахаром и корицей. Для теста смешать муку, крахмал, соль и разрыхлитель. В миске смешать воду, масло и сахар.

2. Просеять мучную смесь и замесить мягкое тесто. Тесто увернуть в плёнку и отправить в холодильник на 60 минут. Тесто раскатать в тонкий прямоугольный пласт. Удобно это делать на пергаменте.

3. Распределить начинку по всей поверхности и плотно скрутить в рулет. Рулет нарезать на шайбочки. Противень застелить пергаментом, выложить шайбочки. Выпекать при 180° 15-20 минут.

Похожие рецепты