Сметатанно фруктовый десерт

Как сделать вкусный Сметатанно фруктовый десерт рецепт. Простой десерт из простых ингредиентов.

Ингредиенты.

На 4 порции:

1. Сметана - 300 грамм
2. Сливки 10% - 100 мл.
3. Сахарная пудра - 50 грамм
4. Желатин быстроратворимый - 20 грамм ( 2 пакетика)
5. Персик - 1 шт.
6. Манго - 0,5 шт.
7. Вода холодная - 100 мл.
8. Сахар - 2 ч.л.
9. Вода горячая - 150 мл.

Как приготовить Сметатанно фруктовый десерт просто рецепт пошаговый

1. Заливаем 10 грамм желатина холодной водой (50 мл), даём набухнуть В тарелке смешиваем сметану, сахарную пудру и сливки. Когда желатин разбух - топим его в микроволновке по 10 секунд в несколько подходов до полного растворения. Переливаем желатин в сметану и хорошо перемешиваем. Разливаем сметанную массу по чашкам и убираем в холодильник ~ на час ( масса должна схватиться).

2. В это время сахар заливаем горячей водой, перемешиваем до растворения сахара и даём остыть Когда сметанная смесь схватилась. Заливаем 10 грамм желатина холодной водой (50 мл.) и даём набухнуть. Фрукты моей, обсушиваем полотенцем, режем на маленькие кубики.

3. Когда желатин разбух, топим его в микроволновке по 10 секунд в несколько подходов до полного растворения. Желатин переливаем к воде с сахаром и все перемешиваем. На сметанную смесь равномерно выкладываем фрукты и заливаем сахарной водой. Убираем в холодильник до полного застывания.

Похожие рецепты