1. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины. Нарезать новенькими слайсами. По желанию сбрызнуть лимонным соком.
2. Яйца взбить с сахаром. Добавить тёплое молоко и растопленное сливочное масло. Перемешать.
3. Муку смешать с ванилином и разрыхлителем и просеять к тесту. Перемешать до гладкости. Добавить яблоки и перемешать.
4. Форму застелить пергаментом и выложить тесто. Разровнять, насколько получится. Выпекать при 180° 50 минут.