лого Prostorecepty
Пирог шарлотка с яблоками 3 яйца рецепт

Пирог шарлотка с яблоками 3 яйца

Как сделать Пирог шарлотка с яблоками 3 яйца рецепт простой в духовке 🍏 которая всегда получается 👌 Вы все наверняка печете шарлотку именно по этому рецепту😊 тем не менее этот рецепт спрашивают чаще всего. Я по нему готовлю двадцать пять лет, так что проверен временем на 💯% ⠀ ❓Почему шарлотка может не получиться? Потому что взяли мелкие яйца, положили недостаточно сахара или недовзбили. Да, сахара здесь действительно много, но именно благодаря этому получается корочка сверху, как у меренги. Яблоки нужно брать кисленькие, в идеале антоновку, они самые ароматные. Уверена, что всё это вы знаете и без меня😊 ⠀ 🍏Яблоки я обычно просто режу мелкими кубиками, обязательно очищаю от кожуры, тогда они становятся мягкими и однородными с тестом.

Ингредиенты.

На форму 23 см:

3 крупных яйца 🥚
1 стакан сахара (180 г)
1 стакан муки (130 г)
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. ванильного сахара
3 крупных яблока🍎
Молотая корица по вкусу
Сахарная пудра

Как приготовить Пирог шарлотка с яблоками 3 яйца просто рецепт пошаговый

1. Яблоки очистить от кожуры удалить из них сердцевину и нарезать кубиками. Яйца взбить с сахаром в крутую пену (взбивать 7-10 минут). Всыпать муку и разрыхлитель, продолжая взбивать.
2. Добавить яблоки и перемешать. Форму для выпечки смазать маслом, присыпать мукой, стряхнуть излишки муки. Влить тесто в форму, разровнять. Выпекать шарлотку в течение 35-40 минут при температуре 180°.
3. Если верх начнет темнет, прикрыть фольгой. Готовность проверить зубочисткой. Готовую шарлотку посыпать сахарной пудрой. Не слипнется.
Видео источник
Похожие рецепты
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.